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化学品分类目录

增稠剂

增稠剂是增强各种产品的粘度和质地的食品添加剂。 它们通常用于食品工业,以提高食品和饮料的稠度和稳定性。 增稠剂,如淀粉、树胶和果胶,用于酱汁、汤、调料和甜点等产品中,以产生所需的稠度、光滑度和口感。 这些添加剂有助于防止成分分离,改善整体感官体验,并更好地控制产品质量。

增稠剂化学品
CAS 登录号产品名称分子式
11120-02-8磷酸单淀粉
37220-17-0魔芋精粉; 魔芋粉; 魔芋甘露聚糖
39386-78-2罗望子胶
473664-54-9聚季铵盐-37、丙二醇三辛酸酯、二癸酸酯、PPG-1十三醇聚醚-6
53241-15-9淀粉磷酸酯钠
54724-00-4卡德兰热凝胶
58944-89-1二淀粉甘油酯
59419-60-2羟丙基甘油双淀粉
65996-62-5漂白淀粉
68168-23-0beta-环糊精水合物C42H70O35.xH2O
68424-04-4聚右旋糖; 聚葡萄糖(C6H10O5)n
71010-52-1冷结树酯; 结冷胶
9000-01-5阿拉伯树胶; 树胶粉
9000-21-9角叉藻胶
9000-28-6茄替胶
9000-30-0瓜尔豆胶
9000-36-6刺梧桐胶
9000-40-2角豆胶
9000-65-1黄蓍树胶粉; 黄芪胶
9000-70-8明胶; 食用明胶; 白明胶; 动物胶
9000-71-9酪朊酸; 酪蛋白; 干酪素
9005-36-1海藻酸钾
9036-66-2阿拉伯半乳聚糖
9045-28-7改性淀粉
9049-76-7羟丙基淀粉; 变性淀粉
9050-04-8纤维素,醚,羧甲基醚,钙盐



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