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醚类香料
醚是有机化合物,其特征是氧原子夹在两个烷基或芳基之间。 它们是多功能溶剂,在有机合成中至关重要。 醚类在麻醉中也发挥着重要作用,因为二乙醚历史上因其麻醉特性而被使用。 这些化合物在实验室和工业环境中具有多种应用。
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