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抗坏血酸钠



基本信息
英文名 Sodium ascorbate
别名 L-Ascorbic acid sodium salt; Vitamine C sodium salt
产品名称 抗坏血酸钠; 维生素 C 钠; L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠
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分子结构 抗坏血酸钠, 维生素 C 钠, L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠, CAS #: 134-03-2
分子式 C6H7NaO6
分子量 198.11
CAS 登录号 134-03-2
EINECS 登录号 205-126-1
 
物理化学性质
熔点 219-221 ºC
比旋光度 104 º (C=1, H2O 25 ºC)
水溶性 620 G/L (20 ºC)
 
供应商目录
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