6'-O-阿魏酰基蔗糖
[CAS# 118230-77-6]

基本信息

• 产品名称: 6'-O-阿魏酰基蔗糖
• 英文名: 6'-O-Feruloylsucrose
• 别名: [(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2R,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-Bis(Hydroxymethyl)Tetrahydrofuran-2-Yl]Oxy-3,4,5-Trihydroxy-Tetrahydropyran-2-Yl]Methyl (E)-3-(4-Hydroxy-3-Methoxy-Phenyl)Prop-2-Enoate; (E)-3-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)Prop-2-Enoic Acid [(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[[(2R,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-Bis(Hydroxymethyl)-2-Tetrahydrofuranyl]Oxy]-3,4,5-Trihydroxy-2-Tetrahydropyranyl]Methyl Ester; (E)-3-(4-Hydroxy-3-Methoxy-Phenyl)Acrylic Acid [(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2R,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-Dimethylol-Tetrahydrofuran-2-Yl]Oxy-3,4,5-Trihydroxy-Tetrahydropyran-2-Yl]Methyl Ester
• 分子式: C₂₂H₃₀O₁₄
• 分子量: 518.47
• CAS 登录号: 118230-77-6
• 分子行输入简码 SMILES: [C@@H]2(O[C@]1(CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O2)COC(\C=C\C3=CC=C(C(=C3)OC)O)=O
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C22H30O14/c1-32-12-6-10(2-4-11(12)25)3-5-15(26)33-8-14-16(27)18(29)19(30)21(34-14)36-22(9-24)20(31)17(28)13(7-23)35-22/h2-6,13-14,16-21,23-25,27-31H,7-9H2,1H3/b5-3+/t13-,14-,16-,17-,18+,19-,20+,21-,22-/m1/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: XMBZZLUIFFOAHR-HNDQWBAUSA-N

物理化学性质

• 密度: 1.634g/cm³ （计算值）
• 沸点: 843.168°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 287.208°C （计算值）