甲基2-羟基二十烷酯
[CAS# 16742-49-7]

基本信息

• 产品分类: 分析化学 >> 食品安全 >> 脂肪酸、脂肪酸甲酯
• 产品名称: 甲基2-羟基二十烷酯
• 英文名: Methyl 2-Hydroxyicosanoate
• 别名: [16742-49-7 ]; DL-α-Hydroxyarachidic acid methyl ester; Methyl 2-hydroxyarachidate
• 分子式: C₂₁H₄₂O₃
• 分子量: 342.56
• CAS 登录号: 16742-49-7
• 分子行输入简码 SMILES: O=C(OC)C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCC
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C21H42O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(22)21(23)24-2/h20,22H,3-19H2,1-2H3
• 国际化学标识检索码 InChIKey: ILUGNSBVAUHPIN-UHFFFAOYSA-N

物理化学性质

• 密度: 0.91g/cm³ （计算值）
• 沸点: 378.627°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 173.465°C （计算值）
• 折射率: 1.457 （计算值）