果聚二糖
[CAS# 17669-60-2]

基本信息

• 产品名称: 果聚二糖
• 英文名: Levanbiose
• 别名: (2R,3S,4S,5R)-5-[[(2R,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-Bis(Hydroxymethyl)Tetrahydrofuran-2-Yl]Oxymethyl]-2-(Hydroxymethyl)Tetrahydrofuran-2,3,4-Triol; (2R,3S,4S,5R)-5-[[(2R,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-Bis(Hydroxymethyl)-2-Tetrahydrofuranyl]Oxymethyl]-2-(Hydroxymethyl)Tetrahydrofuran-2,3,4-Triol; (2R,3S,4S,5R)-5-[[(2R,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-Dimethylol-Tetrahydrofuran-2-Yl]Oxymethyl]-2-Methylol-Tetrahydrofuran-2,3,4-Triol
• 分子式: C₁₂H₂₂O₁₁
• 分子量: 342.30
• CAS 登录号: 17669-60-2
• 分子行输入简码 SMILES: [C@@]1(O[C@@H]([C@@H](O)[C@@H]1O)CO)(OC[C@H]2O[C@@](O)([C@@H](O)[C@@H]2O)CO)CO
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-5-7(16)10(19)12(4-15,23-5)21-2-6-8(17)9(18)11(20,3-14)22-6/h5-10,13-20H,1-4H2/t5-,6-,7-,8-,9+,10+,11-,12-/m1/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: FEXBYMWJVRXRSN-TWOHWVPZSA-N

物理化学性质

• 密度: 1.783g/cm³ （计算值）
• 沸点: 706.09°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 380.83°C （计算值）