L-alpha-谷氨酰-L-丙氨酸
[CAS# 21064-18-6]

基本信息

• 产品分类: 生物化工 >> 多肽
• 产品名称: L-alpha-谷氨酰-L-丙氨酸
• 英文名: L-alpha-Glutamyl-L-Alanine
• 别名: H-Glu-Ala-OH; (4S)-4-amino-5-[[(1S)-1-carboxyethyl]amino]-5-oxopentanoic acid
• 分子式: C₈H₁₄N₂O₅
• 分子量: 218.21
• 蛋白质序列: EA
• CAS 登录号: 21064-18-6
• 分子行输入简码SMILES: C[C@@H](C(=O)O)NC(=O)[C@H](CCC(=O)O)N

物理化学性质

• 密度: 1.4±0.1 g/cm³ 计算值^*
• 沸点: 566.5±50.0 °C 760 mmHg (计算值)^*
• 闪点: 296.4±30.1 °C (计算值)^*
• 折射率: 1.528 (计算值)^*

^* 使用计算机软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software.

安全数据

• 危险品标志: GHS07 警告
• 危害标签: H302-H312-H332
• 防护标签: P261-P264-P270-P271-P280-P301+P312-P302+P352-P304+P340-P330-P363-P501

发现和应用

H-Glu-Ala-OH 是由 L-谷氨酸 (Glu) 和 L-丙氨酸 (Ala) 通过肽键连接而成的二肽，末端带有游离的氨基和羧基。这种简单的二肽属于一类短肽，已被广泛研究，成为理解肽结构、稳定性和生物功能的基础模型。其系统性表征反映了 N 端的游离 α-氨基 (H-) 和 C 端的游离羧基 (-OH)。