3-O-十四碳酰-beta-D-呋喃果糖基2,3-二-O-十四碳酰-alpha-D-吡喃葡萄糖苷
[CAS# 29063-61-4]

基本信息

• 产品名称: 3-O-十四碳酰-beta-D-呋喃果糖基2,3-二-O-十四碳酰-alpha-D-吡喃葡萄糖苷
• 英文名: 3-O-Tetradecanoyl-beta-D-Fructofuranosyl 2,3-Di-O-Tetradecanoyl-alpha-D-Glucopyranoside
• 别名: sucrose trimyristate
• 分子式: C₅₄H₁₀₀O₁₄
• 分子量: 973.36
• CAS 登录号: 29063-61-4
• EINECS 登录号: 249-408-2
• 分子行输入简码 SMILES: CCCCCCCCCCCCCC(=O)O[C@H]1[C@H](O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1OC(=O)CCCCCCCCCCCCC)O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2OC(=O)CCCCCCCCCCCCC
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C54H100O14/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-45(58)64-50-48(61)43(40-55)63-53(51(50)65-46(59)38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2)68-54(42-57)52(49(62)44(41-56)67-54)66-47(60)39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3/h43-44,48-53,55-57,61-62H,4-42H2,1-3H3/t43-,44-,48-,49-,50+,51-,52+,53-,54+/m1/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: YMKZDBVJBMTUID-BGIWEYCFSA-N

物理化学性质

• 密度: 1.103g/cm³ （计算值）
• 沸点: 934.556°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 245.551°C （计算值）
• 折射率: 1.515 （计算值）