(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-五羟基己烷-2-酮
[CAS# 3615-39-2]

基本信息

• 产品名称: (3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-五羟基己烷-2-酮
• 英文名: (3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-One
• 别名: 85541_Fluka; Sorbose (Van); L-(-)-Sorbose
• 分子式: C₆H₁₂O₆
• 分子量: 180.16
• CAS 登录号: 3615-39-2
• 分子行输入简码 SMILES: [C@@H](O)([C@@H](O)CO)[C@H](O)C(=O)CO
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m0/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: BJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIISA-N

物理化学性质

• 密度: 1.589g/cm³ （计算值）
• 沸点: 551.742°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 301.544°C （计算值）

参考文献

• (1): Joseph B. BinderPresent address: Energy Biosciences Institute, University of California, Berkeley, California, 94720, USA., Anthony V. Cefali, Jacqueline J. Blank and Ronald T. Raines. Mechanistic insights on the conversion of sugars into 5-hydroxymethylfurfural, Energy Environ. Sci., 2010, 3, 765.