N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸二钠
[CAS# 38079-62-8]

基本信息

• 产品分类: 生物化工 >> 氨基酸及其衍生物 >> 谷氨酸类衍生物
• 产品名称: N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸二钠
• 英文名: Disodium N-(1-Oxooctadecyl)-L-Glutamate
• 别名: Disodium (2S)-2-(1-Oxooctadecylamino)Pentanedioate; Disodium (2S)-2-Stearamidoglutarate; L-Glutamic Acid, N-(1-Oxooctadecyl)-, Disodium Salt
• 分子式: C₂₃H₄₁NNa₂O₅
• 分子量: 457.56
• CAS 登录号: 38079-62-8
• EINECS 登录号: 253-773-3
• 分子行输入简码 SMILES: [C@@H](NC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)(C([O-])=O)CCC([O-])=O.[Na+].[Na+]
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C23H43NO5.2Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(25)24-20(23(28)29)18-19-22(26)27;;/h20H,2-19H2,1H3,(H,24,25)(H,26,27)(H,28,29);;/q;2*+1/p-2/t20-;;/m0../s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: WODOUQLMOIMKAL-FJSYBICCSA-L

物理化学性质

• 沸点: 600.3°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 316.8°C （计算值）