毛蕊花糖
[CAS# 546-62-3]

基本信息

• 产品分类: 分析化学 >> 标准品 >> 分析标准品
• 产品名称: 毛蕊花糖
• 英文名: Verbascose
• 别名: (2S,3R,4S,5R,6R)-2-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-6-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-6-[[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• 分子式: C₃₀H₅₂O₂₆
• 分子量: 828.72
• CAS 登录号: 546-62-3
• EC 号码: 208-905-4
• 分子行输入简码SMILES: C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@@H]2[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O2)OC[C@@H]3[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O3)OC[C@@H]4[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O4)O[C@]5([C@H]([C@@H]([C@H](O5)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O

物理化学性质

• 密度: 1.9±0.1 g/cm³, 计算值^*
• 折射率: 1.699, 计算值^*
• 沸点: 1185.0±65.0 °C (760 mmHg), 计算值^*
• 闪点: 670.5±34.3 °C, 计算值^*

^* 使用计算机软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software.