N-硬脂酰-L-丝氨酸钠
[CAS# 58725-55-6]

基本信息

• 产品名称: N-硬脂酰-L-丝氨酸钠
• 英文名: Sodium N-Stearoyl-L-Serinate
• 别名: Sodium (2S)-3-Hydroxy-2-(1-Oxooctadecylamino)Propanoate; Sodium (2S)-3-Hydroxy-2-Stearamido-Propionate
• 分子式: C₂₁H₄₀NNaO₄
• 分子量: 393.54
• CAS 登录号: 58725-55-6
• EINECS 登录号: 261-411-0
• 分子行输入简码 SMILES: [C@@H](NC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)(C([O-])=O)CO.[Na+]
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C21H41NO4.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20(24)22-19(18-23)21(25)26;/h19,23H,2-18H2,1H3,(H,22,24)(H,25,26);/q;+1/p-1/t19-;/m0./s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: AJDJGUAWEVOKSZ-FYZYNONXSA-M

物理化学性质

• 沸点: 560.4°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 292.7°C （计算值）