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| 产品分类 | 食品添加剂 >> 营养强化剂 |
|---|---|
| 产品名称 | 绿原酸半水合物 |
| 英文名 | Chlorogenic acid hemihydrate |
| 别名 | 3-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-D-quinic acid hemihydrate |
| 分子结构 |  |
| 分子式 | C16H18O9.0,5H2O |
| 分子量 | 363.32 |
| CAS 登录号 | 6001-76-9 |
| 熔点 | 206-210 °C |
|---|---|
| 比旋光度 | -40.5¡À1 °(c=2.8%, 乙醇) |
| SDS | 化学品安全技术说明书参考文本 |
|---|---|
| 市场分析报告 |
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