凝油脂酸乙酯
[CAS# 6114-18-7]

基本信息

• 产品分类: 分析化学 >> 食品安全 >> 脂肪酸、脂肪酸甲酯
• 产品名称: 凝油脂酸乙酯
• 英文名: Elaidic Acid Ethyl Ester
• 别名: Ethyl Octadec-9-Enoate; (E)-Octadec-9-Enoic Acid Ethyl Ester; Octadec-9-Enoic Acid Ethyl Ester
• 分子式: C₂₀H₃₈O₂
• 分子量: 310.52
• CAS 登录号: 6114-18-7
• EINECS 登录号: 228-082-5
• 分子行输入简码 SMILES: C(CCCCC\C=C\CCCCCCCC)CC(OCC)=O
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C20H38O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22-4-2/h11-12H,3-10,13-19H2,1-2H3/b12-11+
• 国际化学标识检索码 InChIKey: LVGKNOAMLMIIKO-VAWYXSNFSA-N

物理化学性质

• 密度: 0.873g/cm³ （计算值）
• 沸点: 385.947°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 91.825°C （计算值）