水解物乾酪素
[CAS# 65072-00-6]

基本信息

• 产品名称: 水解物乾酪素
• 英文名: Hydrolyzed caseins
• 别名: (2R,3R,4S,5S,6S)-5-amino-2-[[(2R,3S,4R,6S,7R)-7-amino-6-[(1R,2R,3S,4R,6S)-4,6-diamino-2,3-dihydroxycyclohexyl]oxy-4-hydroxy-3-(methylamino)-2,3,4,4a,6,7,8,8a-octahydropyrano[3,2-b]pyran-2-yl]oxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol
• 分子式: C₂₁H₄₁N₅O₁₁
• 分子量: 539.58
• CAS 登录号: 65072-00-6
• EC 号码: 265-363-1
• 分子行输入简码SMILES: CN[C@H]1[C@H](C2C(C[C@H]([C@H](O2)O[C@@H]3[C@H](C[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)N)N)N)O[C@@H]1O[C@@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)N)O)O)O

物理化学性质

• 密度: 1.6±0.1 g/cm³, 计算值^*
• 折射率: 1.658, 计算值^*
• 沸点: 823.0±65.0 °C (760 mmHg), 计算值^*
• 闪点: 451.6±34.3 °C, 计算值^*

^* 使用计算机软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software.

安全数据

• 危险品标志: GHS07 警告
• 危害标签: H315-H319-H335
• 防护标签: P261-P271-P280