松香酸甘油酯
[CAS# 8050-30-4]

基本信息

• 产品分类: 食品添加剂 >> 乳化剂
• 产品名称: 松香酸甘油酯
• 英文名: Glycerol Ester Of Rosin Acids
• 别名: ABIETIC ACID GLYCEROL ESTER; GLYCEROLESTERSOFWOODRESINS; GLYCEROLESTERSOFWOODROSIN
• 分子式: C₂₃H₃₆O₄
• 分子量: 376.53
• CAS 登录号: 8050-30-4
• 分子行输入简码 SMILES: OCC(COC(=O)[C@@]1(C)CCC[C@]2(C1CC=C1[C@H]2CCC(=C1)C(C)C)C)O
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C23H36O4/c1-15(2)16-6-8-19-17(12-16)7-9-20-22(19,3)10-5-11-23(20,4)21(26)27-14-18(25)13-24/h7,12,15,18-20,24-25H,5-6,8-11,13-14H2,1-4H3/t18?,19-,20?,22-,23+/m1/s1