葡糖基异麦芽酚
[CAS# 85559-61-1]

基本信息

• 产品名称: 葡糖基异麦芽酚
• 英文名: Glucosylisomaltol
• 别名: 1-[3-(α-D-Glucopyranosyloxy)-2-furanyl]-1-ethanone-3-O-α-D-Glucopyranosyloxy-2-furyl methyl ketone
• 分子式: C₁₂H₁₆O₈
• 分子量: 288.25
• CAS 登录号: 85559-61-1
• 分子行输入简码 SMILES: CC(=O)C1=C(C=CO1)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C12H16O8/c1-5(14)11-6(2-3-18-11)19-12-10(17)9(16)8(15)7(4-13)20-12/h2-3,7-10,12-13,15-17H,4H2,1H3
• 国际化学标识检索码 InChIKey: RRYYNIJTMYUJDC-UHFFFAOYSA-N