1-O-(12-羟基十八碳酰基)-D-山梨糖醇
[CAS# 94031-18-2]

基本信息

• 产品名称: 1-O-(12-羟基十八碳酰基)-D-山梨糖醇
• 英文名: 1-O-(12-Hydroxyoctadecanoyl)-D-glucitol
• 别名: D-glucitol mono(12-hydroxystearate)
• 分子式: C₂₄H₄₈O₈
• 分子量: 464.63
• CAS 登录号: 94031-18-2
• EINECS 登录号: 301-723-7
• 分子行输入简码 SMILES: OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)COC(=O)CCCCCCCCCCC(O)CCCCCC
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C24H48O8/c1-2-3-4-11-14-19(26)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-22(29)32-18-21(28)24(31)23(30)20(27)17-25/h19-21,23-28,30-31H,2-18H2,1H3/t19?,20-,21+,23-,24-/m1/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: IGIPFDRIGNFVLG-GYCSINLISA-N

物理化学性质

• 密度: 1.119g/cm³ （计算值）
• 沸点: 657.596°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 211.631°C （计算值）