柠檬酸苹果酸钙
[CAS# 142606-53-9]

基本信息

• 产品分类: 表面活性剂 >> 阴离子表面活性剂 >> 脂肪酸盐型
• 英文名: Calcium Citrate Malate Fine Granular
• 别名: 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid calcium salt mixt. with hydroxybutanedioic acid calcium salt
• 产品名称: 柠檬酸苹果酸钙
• 分子式: C₆H₆O₇^.C₄H₆O₅^.Ca
• 分子量: 364.27
• CAS 登录号: 142606-53-9
• 分子行输入简码SMILES: C(C(C(=O)[O-])O)C(=O)[O-].C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O.[Ca+2]

发现和应用

柠檬酸苹果酸钙 (CCM) 是一种由柠檬酸钙和苹果酸钙混合而成的混合物。20 世纪末，研究人员为了提高钙的吸收和生物利用度，首次将其开发为钙补充剂。研究发现，柠檬酸钙和苹果酸钙的组合可增强钙在体内的溶解度和吸收率，因此将其视为有效的膳食钙来源。

柠檬酸苹果酸钙被广泛用作膳食补充剂，以满足人体对钙的需求并支持骨骼健康。它是一种生物可利用的钙源，易于被肠道吸收，适合胃酸过少或有胃肠道问题的人。柠檬酸苹果酸钙补充剂有多种形式，包括片剂、胶囊和粉剂。

苹果酸柠檬酸钙在骨质疏松症的预防和治疗中起着重要的作用，骨质疏松症是一种以骨骼脆弱和疏松为特征的疾病。摄入足够的钙，以及其他支持骨骼的营养素，如维生素 D、镁和维生素 K，有助于维持骨密??度并降低骨折风险。建议有骨质疏松症风险的人群（包括绝经后妇女和老年人）服用苹果酸柠檬酸钙补充剂。

苹果酸柠檬酸钙用于抗酸剂配方中，以中和胃酸并缓解胃酸反流、胃灼热和消化不良等症状。其碱性有助于缓冲过量的胃酸，缓解胃肠不适。苹果酸柠檬酸钙为基础的抗酸剂以咀嚼片或液体悬浮液的形式在药房柜台出售，用于缓解与酸有关的消化问题症状。

强化食品和饮料中添加柠檬酸苹果酸钙，可以增加其钙含量并提高营养价值。它通常被加入乳制品替代品、强化果汁、早餐谷物和烘焙食品中，以增加钙摄入量，特别是对于乳糖不耐症患者或限制乳制品消费的人群。钙强化产品有助于保证整体膳食钙摄入量并支持骨骼健康。

柠檬酸苹果酸钙用于运动营养补充剂，以促进运动员和健身人士的骨骼健康和肌肉功能。充足的钙摄入量对于维持骨密??度和预防应力性骨折至关重要，特别是在高强度运动和耐力活动中。柠檬酸苹果酸钙补充剂用于优化骨骼健康和性能的运动营养配方中。

柠檬酸苹果酸钙被添加到婴儿配方奶粉中，为婴幼儿的健康成长和发育提供必需的钙。婴儿期和儿童期摄入足够的钙对骨骼矿化和骨骼生长至关重要。柠檬酸苹果酸钙可确保婴儿配方奶粉中钙的最佳吸收和生物利用度，支持婴儿的骨骼健康和整体营养状况。