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| 英文名 | Amaranthin |
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| 别名 | (2S)-5-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3-[(2R,3R,4S,5S,6S)-6-Carboxy-3,4,5-trihydroxy-oxan-2-yl]oxy-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-1-[2-[(2S)-2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-1H-pyridin-4-ylidene]ethylidene]-6-hydroxy-2,3-dihydroindole-2-carboxylate |
| 产品名称 | 苋菜红甙 |
| 分子结构 |  |
| 分子式 | C30H34N2O19 |
| 分子量 | 726.59 |
| CAS 登录号 | 15167-84-7 |
| 市场分析报告 |
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