1-十六烷醇
[CAS# 36653-82-4]

基本信息

• 产品分类: 有机原料 >> 醇、酚、酚醇类化合物及衍生物 >> 无环醇
• 英文名: 1-Hexadecanol
• 别名: Cetyl alcohol; Hexadecyl alcohol; Palmityl alcohol
• 产品名称: 1-十六烷醇; 鲸蜡醇
• 分子式: C₁₆H₃₄O
• 分子量: 242.44
• CAS 登录号: 36653-82-4
• EC 号码: 253-149-0
• FEMA 登录号: 2554
• 分子行输入简码SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCO

物理化学性质

• 密度: 0.818 g/mL
• 熔点: 47-50 ºC
• 沸点: 179-181 ºC (10 mmHg) (实验值)
• 溶解度: 乙醇 溶解 100 ml/ml (实验值), water 不溶

安全数据

• 危险品标志: GHS07 Warning
• 危害标签: H319
• 防护标签: P264+P265-P280-P305+P351+P338-P337+P317

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
眼刺激	Eye Irrit.	2	H319
皮肤刺激	Skin Irrit.	2	H315
对水生环境急性有害	Aquatic Acute	1	H400
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	2	H411
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	4	H413
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	3	H412
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	1	H410
特定目标器官毒性—单次接触	STOT SE	3	H335
急性毒性	Acute Tox.	4	H302
急性毒性	Acute Tox.	4	H312
易燃液体	Flam. Liq.	2	H225
特定目标器官毒性—单次接触	STOT SE	3	H336
眼刺激	Eye Irrit.	2A	H319

发现和应用

1-十六醇，又称鲸蜡醇，是一种长链脂肪醇，分子式为 C₁₆H₃₄O。它是一种无色蜡状固体，熔点约为 49 至 55 ºC，几乎不溶于水，但可溶于乙醇和氯仿等有机溶剂。1-十六醇天然存在于各种动植物蜡中，包括鲸蜡、蜂蜡和一些植物油。

1-十六醇的发现可以追溯到 19 世纪从天然蜡中分离脂肪醇。从抹香鲸的鲸蜡油中提取和纯化 1-十六醇，标志着工业界对该化合物的最初兴趣。现代生产方法主要涉及对棕榈油或其他植物油衍生的脂肪酸或酯进行氢化，使其能够广泛地从可再生资源中获得。

1-十六醇在化妆品和个人护理行业有着广泛的应用。它主要用作面霜、乳液、洗发水、护发素和其他外用制剂的润肤剂、增稠剂和稳定剂。其蜡状质地有助于提升产品的顺滑触感，并改善其在皮肤和头发上的延展性。此外，它还能通过强化油相来增强乳液的粘度和稳定性，从而有助于保持产品的长期一致性。

在药物制剂中，1-十六醇可用作软膏和乳膏的赋形剂，发挥润滑剂和润肤剂的作用。它有助于在皮肤表面形成保护屏障，减少水分流失，改善保湿效果。其低毒性和良好的皮肤相容性使其在外用治疗产品中得到广泛应用。

1-十六醇的工业应用范围延伸至洗涤剂、润滑剂和增塑剂的生产。它也是合成化妆品和表面活性剂中使用的鲸蜡酯的前体。该化合物的疏水性和亲油性使其适用于改变各种材料的表面特性和增强其质感。

在食品工业中，1-十六醇被批准用作食品添加剂，并用作稳定剂、乳化剂或涂层剂。其应用包括用于糖果和包装，以改善质地和保质期。其天然来源和可生物降解性使其成为合成添加剂的极具吸引力的替代品。

从化学角度来看，1-十六醇相对稳定，耐弱酸弱碱，在正常条件下反应性较低。它可以氧化形成脂肪酸，也可以酯化形成鲸蜡酯。其长碳链使其具有疏水性和蜡状稠度。

安全评估证实，在典型使用条件下，1-十六醇对皮肤和眼睛无毒无刺激。在建议的限度内使用，全球监管机构认为其可安全用于化妆品、药品和食品中。

总而言之，1-十六醇因其天然存在、功能特性和安全性，在多个行业中都是一种重要的脂肪醇。它作为润肤剂、稳定剂和其他化合物前体的多功能性，使其在消费品和工业应用中得到广泛应用。

参考文献

1984. Colloidal structures of O/W creams. Pharmaceutisch Weekblad. Scientific Edition, 6(4).
DOI: 10.1007/bf01954041

2000. Straight-chain fatty alcohols in the hyperthermophilic archaeon Pyrococcus furiosus. Extremophiles: Life Under Extreme Conditions, 4(5).
DOI: 10.1007/s007920070013

2016. Identification of long chain specific aldehyde reductase and its use in enhanced fatty alcohol production in E. coli. Metabolic Engineering, 37.
DOI: 10.1016/j.ymben.2016.04.003