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蔗糖
[CAS# 57-50-1]

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蔗糖供应商总目录
基本信息
产品分类 生物化工 >> 糖类化合物 >> 双糖
英文名 D(+)-Sucrose
别名 alpha-D-Glucopyranosyl beta-D-fructofuranoside; beta-D-Fructofuranose-(2-1)-alpha-D-glucopyranoside; Sucrose; Saccharose
产品名称 蔗糖
分子结构 CAS 登录号:57-50-1, 蔗糖
分子式 C12H22O11
分子量 342.30
CAS 登录号 57-50-1
EC 号码 200-334-9
物理化学性质
密度 1.5805
熔点 190-192 ºC
比旋光度 67 º (c=26, in water 25 ºC)
水溶性 1970 g/L (15 ºC)
安全数据
安全说明 S24/25    说明
危害分类
up    说明
危害分类类别码危害标签
特定目标器官毒性—重复接触STOT RE2H373
特定目标器官毒性—单次接触STOT SE3H335
特定目标器官毒性—重复接触STOT RE1H372
SDS 化学品安全技术说明书参考文本
市场分析报告
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