天然维生素 E
[CAS# 59-02-9]

基本信息

• 产品分类: 医药中间体 >> 杂环化合物中间体 >> 吡啶类化合物 >> 吡啶衍生物
• 英文名: Vitamin E
• 别名: D-alpha-Tocopherol; (2R)-3,4-Dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-2H-1-benzopyran-6-ol
• 产品名称: 天然维生素 E; 生育酚; 维他命 E; [2R-[2R*(4R*,8R*)]]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色满醇
• 分子式: C₂₉H₅₀O₂
• 分子量: 430.71
• CAS 登录号: 59-02-9
• EC 号码: 200-412-2
• 分子行输入简码SMILES: CC1=C(C2=C(CC[C@@](O2)(C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)C(=C1O)C)C

物理化学性质

• 溶解度: 不溶 2.978e-007 mg/L (25 ºC water)
• 密度: 0.9±0.1 g/cm³, 计算值^*
• 折射率: 1.495, 计算值^*
• 熔点: 202.73 ºC
• 沸点: 485.9±0.0 ºC (760 mmHg), 计算值^*, 478.87 ºC
• 比旋光度: 24 º (c=2, in isooctane 25 ºC)
• 闪点: 210.2±24.4 ºC, 计算值^*

安全数据

• 危险品标志: GHS07 Warning
• 危害标签: H317
• 防护标签: P261-P272-P280-P302+P352-P321-P333+P313-P362+P364-P501

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	4	H413
皮肤致敏	Skin Sens.	1	H317
皮肤致敏	Skin Sens.	1B	H317

发现和应用

维生素 E 是一种重要的营养素和抗氧化剂，由 Herbert Evans 和 Katharine Bishop 于 1922 年发现。他们观察到，喂食缺乏这种营养素的老鼠会变得不育，随后的研究确定了活性成分为生育酚，于 1936 年分离出来。“生育酚”一词源自希腊语，意思是“生育后代”(tocos) 和 “带来”（pherein），强调了它在生育方面的作用。以后研究人员认识到维生素 E 包含八种不同的化合物，即四种生育酚和四种生育三烯酚，在维持健康方面有重要作用。

维生素 E 广泛用于膳食补充剂中，以支持总体健康。作为一种抗氧化剂，它保护细胞免受自由基引起的氧化损伤。这种保护对于维持健康的皮肤、眼睛和免疫功能至关重要。通常建议补充维生素 E 来增强皮肤健康、减缓衰老，并通过防止低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇氧化来支持心血管健康。

在化妆品行业，维生素 E 因其保湿和抗炎特性而成为护肤品中受欢迎的成分。它有助于改善皮肤弹性，减少疤痕和妊娠纹，并防止紫外线引起的损伤。它具有中和自由基的能力，成为抗衰老面霜、精华素和乳液的关键成分。

维生素 E 在食品工业中用作天然防腐剂。其抗氧化特性有助于防止脂肪和油的氧化，延长食品的保质期。

维生素 E 用于治疗和预防与氧化应激相关的疾病，例如某些类型的贫血和皮肤病。此外，其抗炎特性用于控制慢性炎症和支持免疫功能。

维生素 E 也添加到动物饲料中以确保适牲畜和宠物的健康与发展。它有助于改善动物的免疫功能、生殖健康和整体活力。

维生素 E 仍然是广泛研究的主题。科学家们研究了它在预防慢性疾病例如癌症、心血管疾病和阿尔茨海默病等神经退行性疾病方面的潜在作用。了解维生素 E 如何影响细胞过程并防止氧化损伤对于开发新的治疗策略至关重要