D-葡萄糖酸铜
[CAS# 13005-35-1]

基本信息

• 产品分类: 原料药 >> 水、电解质及酸碱平衡调节药 >> 葡萄糖类药
• 英文名: Copper D-gluconate
• 别名: Copper 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate
• 产品名称: D-葡萄糖酸铜
• 分子式: C₁₂H₂₂CuO₁₄
• 分子量: 453.84
• CAS 登录号: 13005-35-1
• EC 号码: 235-844-0
• 分子行输入简码SMILES: C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O.C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Cu+2]

发现和应用

D-葡萄糖酸铜是D-葡萄糖酸的有机铜(II)盐，通常化学式为Cu(C₆H₁₁O₇)₂。它呈蓝色至蓝绿色粉末，无味，易溶于水。该复合物由中心铜(II)离子与葡萄糖酸根阴离子通过羟基和羧酸根氧原子螯合而成，形成稳定的配位结构，从而提高铜在水体系中的生物利用度。

该化合物诞生于20世纪初，当时正值研究用于营养补充剂的有机铜配合物之时。D-葡萄糖酸是一种由葡萄糖氧化而来的温和糖酸，因其能够与包括铜在内的过渡金属形成稳定的水溶性盐而受到认可。D-葡萄糖酸铜作为一种易于获取且口感良好的膳食配方铜源，在制药和食品工业中备受瞩目。

其主要用途是作为营养补充剂，用于预防或治疗铜缺乏症。铜缺乏症可能由膳食摄入不足、某些遗传性疾病（例如门克斯病）或长期肠外营养且未进行微量元素强化所致。铜是参与关键酶促过程的必需微量元素，包括细胞呼吸中的细胞色素c氧化酶活性、抗氧化防御中的超氧化物歧化酶功能以及胶原蛋白和弹性蛋白合成中赖氨酸氧化酶介导的交联。D-葡萄糖酸铜补充剂具有良好的胃肠道吸收特性，并且在推荐剂量下通常耐受性良好。

在皮肤科和化妆品配方中，D-葡萄糖酸铜因其在支持皮肤修复、刺激真皮成纤维细胞活性和提供抗菌保护方面的潜在作用，被用于外用乳膏、精华液和洗发水中。它也用于兽药，可以将其添加到牲畜矿物质混合物中，以预防与铜缺乏相关的生长和毛发疾病。

除了补充剂之外，D-葡萄糖酸铜还因其抗菌特性而被用于生物医学研究。铜离子能够破坏微生物膜和酶系统，使其适用于口腔卫生产品、伤口护理液和抗菌涂层。与无机铜盐相比，其水溶性和低毒性使其配方更加灵活。

在食品工业中，D-葡萄糖酸铜有时被用作保健饮料、婴儿配方奶粉和营养保健品混合物中的强化剂。它还可以在某些加工产品中用作颜色稳定剂或微量添加剂，但其使用受到食品安全部门的监管，并规定了铜的最大允许含量。

处理D-葡萄糖酸铜需要采取标准的安全措施。虽然这种化合物的刺激性比许多无机铜盐小，但过量摄入会导致胃肠不适，高剂量时还会导致全身铜中毒。应将D-葡萄糖酸铜储存在密封容器中，远离高温、光照和潮湿，以防止其降解。

参考文献

2023. Hair care nutritional supplement composition. European Patent Application, EP-4201418-A1.
Priority Date: 2021-12-23
URL: https://patents.google.com/patent/EP4201418A1

2023. Hair care nutritional supplement composition. World Patent Application, WO-2023118518-A1.
Priority Date: 2021-12-23
URL: https://patentscope.wipo.int/search/en/detail.jsf?docId=WO2023118518

2022. Formulations comprising a mineral and/or a vitamin and a polysaccharide, compositions thereof and use thereof in supplementing said mineral and/or vitamin. European Patent Application, EP-4069194-A1.
Priority Date: 2019-12-04
URL: https://patents.google.com/patent/EP4069194A1