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重组蛋白是通过组合不同来源的遗传物质而产生的生物工程蛋白。 该技术可以创建特定的蛋白质，例如激素或酶，用于医疗和工业过程等各种应用。 重组蛋白通过生产难以从天然来源获得的蛋白质，彻底改变了生物技术和医学。