L-谷氨酸钠
[CAS# 16177-21-2]

基本信息

• 产品名称: L-谷氨酸钠
• 英文名: Sodium L-Glutamate
• 别名: Sodium (2S)-2-Amino-5-Hydroxy-5-Oxo-Pentanoate; Sodium (2S)-2-Amino-5-Hydroxy-5-Keto-Valerate; Ls-838
• 分子式: C₅H₈NNaO₄
• 分子量: 169.11
• CAS 登录号: 16177-21-2
• EINECS 登录号: 240-313-1
• 分子行输入简码 SMILES: [C@@H](C(=O)[O-])(CCC(O)=O)N.[Na+]
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1/t3-;/m0./s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M