L-谷氨酸单钾盐
[CAS# 24595-14-0]

基本信息

• 产品名称: L-谷氨酸单钾盐
• 英文名: L-Glutamic Acid Monopotassium Salt
• 别名: Dipotassium (2S)-2-Aminoglutarate
• 分子式: C₅H₇K₂NO₄
• 分子量: 223.31
• CAS 登录号: 24595-14-0
• EINECS 登录号: 246-336-3
• 分子行输入简码 SMILES: [C@@H](N)(C([O-])=O)CCC([O-])=O.[K+].[K+]
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C5H9NO4.2K/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2/t3-;;/m0../s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: WDRWZVWLVBXVOI-QTNFYWBSSA-L

物理化学性质

• 沸点: 333.8°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 155.7°C （计算值）