异麦芽五糖
[CAS# 6082-32-2]

基本信息

• 产品名称: 异麦芽五糖
• 英文名: Isomaltopentaose
• 别名: (2R,3S,4R,5R)-6-Hydroxy-2,3,4,5-Tetrakis[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(Hydroxymethyl)Tetrahydropyran-2-Yl]Oxy]Hexanal; (2R,3S,4R,5R)-6-Hydroxy-2,3,4,5-Tetrakis[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(Hydroxymethyl)-2-Tetrahydropyranyl]Oxy]Hexanal; (2R,3S,4R,5R)-6-Hydroxy-2,3,4,5-Tetrakis[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-Methylol-Tetrahydropyran-2-Yl]Oxy]Hexanal
• 分子式: C₃₀H₅₂O₂₆
• 分子量: 828.73
• CAS 登录号: 6082-32-2
• 分子行输入简码 SMILES: [C@@H](C=O)(O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)[C@@H](O[C@@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O2)CO)[C@H](O[C@@H]3[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O3)CO)[C@H](O[C@@H]4[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O4)CO)CO
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C30H52O26/c31-1-7-13(37)17(41)21(45)27(49-7)53-11(5-35)25(55-29-23(47)19(43)15(39)9(3-33)51-29)26(56-30-24(48)20(44)16(40)10(4-34)52-30)12(6-36)54-28-22(46)18(42)14(38)8(2-32)50-28/h5,7-34,36-48H,1-4,6H2/t7-,8-,9-,10-,11+,12-,13-,14-,15-,16-,17+,18+,19+,20+,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27-,28-,29-,30-/m1/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: ZFGVMMVMFNPHAQ-XAKZEXHGSA-N

物理化学性质

• 密度: 1.82g/cm³ （计算值）
• 沸点: 1269.799°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 390.419°C （计算值）