顺式-8,11,14-二十碳三烯酸甲酯
[CAS# 21061-10-9]

基本信息

• 产品分类: 分析化学 >> 食品安全 >> 脂肪酸、脂肪酸甲酯
• 英文名: cis-8,11,14-Eicosatrienoic acid methyl ester
• 别名: (8Z,11Z,14Z)-8,11,14-Eicosatrienoic acid methyl ester; Methyl dihomo-gamma-linolenate
• 产品名称: 顺式-8,11,14-二十碳三烯酸甲酯
• 分子式: C₂₁H₃₆O₂
• 分子量: 320.51
• CAS 登录号: 21061-10-9
• EC 号码: 627-036-5

物理化学性质

• 溶解度: 不溶 (9.6e^-4 g/L) (25 ºC), 计算值^*
• 密度: 0.891±0.06 g/cm³ (20 ºC 760 torr), 计算值^*
• 沸点: 195-197 ºC (0.6-1 torr)^**
• 折射率: 1.4712 (589.3 nm 20 ºC)^**
• 闪点: 99.6±21.2 ºC, 计算值^*

^* 使用计算软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) V11.02 (©1994-2014 ACD/Labs)

^** Baudart, Pierre; Bulletin de la Societe Chimique de France 1943, V10, P440-3.