磷酸烯醇丙酮酸单钾盐
[CAS# 4265-07-0]

基本信息

• 产品分类: 有机原料 >> 有机膦化合物
• 英文名: Phospho(enol)pyruvic acid monopotassium salt
• 别名: 2-(Phosphonooxy)-2-propenoic acid monopotassium salt
• 产品名称: 磷酸烯醇丙酮酸单钾盐; 磷酸烯醇式丙酮酸单钾盐; 磷酸烯醇丙酮酸酯一钾
• 分子式: C₃H₄KO₆P
• 分子量: 206.13
• CAS 登录号: 4265-07-0
• EC 号码: 224-247-0
• 分子行输入简码SMILES: C=C(C(=O)O)OP(=O)(O)[O-].[K+]

物理化学性质

• 熔点: 170 $degree (分解)

安全数据

• 危险品标志: GHS07 Warning
• 危害标签: H315-H319
• 防护标签: P264-P264+P265-P280-P302+P352-P305+P351+P338-P321-P332+P317-P337+P317-P362+P364

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
特定目标器官毒性—单次接触	STOT SE	3	H335
皮肤刺激	Skin Irrit.	2	H315
眼刺激	Eye Irrit.	2A	H319

发现和应用

磷酸（烯醇）丙酮酸单钾盐，通常缩写为 PEP，是一种重要的生化化合物，分子式为 C3H4KO6P。该化合物是磷酸烯醇丙酮酸的单钾盐形式，是各种代谢途径中的关键中间体。PEP 在糖酵解和糖异生中都起着至关重要的作用，使其成为细胞能量产生和代谢调节的基础。

PEP 的发现可以追溯到 20 世纪初对细胞代谢的研究。研究人员发现 PEP 是糖酵解途径中葡萄糖转化为丙酮酸的关键分子，该过程对于产生细胞的主要能量货币 ATP 至关重要。PEP 的高能磷酸键尤其重要，因为它有助于驱动从 ADP 合成 ATP，这是细胞呼吸的关键步骤。

PEP 的主要应用之一是生化研究和临床诊断。在研究中，PEP 被广泛用于研究酶动力学和代谢过程。它在糖酵解中的作用使其成为研究酶活性的宝贵底物，例如丙酮酸激酶，它催化磷酸基团从 PEP 转移到 ADP，形成 ATP 和丙酮酸。了解这些酶机制对于阐明细胞能量代谢和开发代谢紊乱的治疗方法至关重要。

在临床诊断中，PEP 用于测量参与葡萄糖代谢的酶活性的测定。例如，它用于诊断丙酮酸激酶缺乏症，这是一种导致溶血性贫血的遗传性疾病。通过评估 PEP 转化为丙酮酸，临床医生可以诊断和监测这种疾病，为患者管理提供重要信息。

PEP 在生物技术和工业过程中也有重要应用。它用于通过微生物发酵生产生物燃料和生物塑料。在这些过程中，利用基因工程微生物将 PEP 转化为有价值的化学品和材料。例如，PEP 可用于合成乙醇或乳酸，它们是生物基产品生产的关键中间体。该应用强调了 PEP 在可持续和环保技术中的重要性。

在农业中，PEP 在提高作物生产力方面发挥着作用。一些生物肥料含有 PEP 或其衍生物，可刺激植物生长并改善养分吸收。通过影响植物的代谢途径，这些生物肥料可以增强光合作用并提高作物产量，从而促进可持续农业实践。

此外，人们正在探索 PEP 的治疗潜力。最近的研究表明，PEP 及其衍生物可用于调节癌细胞的代谢途径。癌细胞已经改变了新陈代谢，而针对 PEP 等关键中间体可以为癌症治疗提供新的途径。通过破坏癌细胞的能量产生和生物合成过程，研究人员旨在开发选择性靶向肿瘤生长同时保留正常细胞的疗法。

处理和储存 PEP 需要采取标准的实验室预防措施。该化合物应存放在阴凉干燥的地方，避免光照和潮湿。采取适当的安全措施，包括使用手套、护目镜和实验室工作服，对于防止接触和确保安全处理是必不可少的。此外，应遵循适当的处置方法，以尽量减少对环境的影响。

参考文献

2020. PEP-K: A New Reagent for the O-Phosphorylation of Alcohols. Synfacts, 16(4).
DOI: 10.1055/s-0040-1707569

2021. A Single-Step Asymmetric Phosphodiester Synthesis from Alcohols with Phosphoenolpyruvate Phosphodiester. Synlett, 32(13).
DOI: 10.1055/a-1509-9275

2023. Citrate synthase from Cyanidioschyzon merolae exhibits high oxaloacetate and acetyl-CoA catalytic efficiency. Plant Molecular Biology, 111(4-5).
DOI: 10.1007/s11103-023-01335-7