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O-半乳糖基异麦芽酚
[CAS# 82756-28-3]

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基本信息
英文名 O-Galactosyl isomaltol
别名 1-[3-(beta-D-Galactopyranosyloxy)-2-furanyl]ethanone; 2-Acetyl-3-furyl-beta-D-galactopyranoside; Galactosylisomaltol
产品名称 O-半乳糖基异麦芽酚
分子结构 CAS 登录号:82756-28-3, O-半乳糖基异麦芽酚
分子式 C12H16O8
分子量 288.25
CAS 登录号 82756-28-3
物理化学性质
溶解度 溶解 (61 g/l) (25 ºc), 计算值*
密度 1.510±0.06 g/cm3 (20 ºc 760 torr), 计算值*
熔点 204-205 ºc**
* 使用计算软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) V11.02 (©1994-2016 ACD/Labs)
** Hodge, John E.; US 3015654 1962.
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