山嵛酸甲酯
[CAS# 929-77-1]

基本信息

• 产品分类: 化学试剂 >> 有机试剂 >> 酯类 >> 甲酯类化合物
• 英文名: Methyl behenate
• 别名: Methyl docosanoate; Methyl n-docosanoate; NSC 158426
• 产品名称: 山嵛酸甲酯
• 分子式: C₂₃H₄₆O₂
• 分子量: 354.61
• CAS 登录号: 929-77-1
• EC 号码: 213-207-8
• 分子行输入简码SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC

物理化学性质

• 溶解度: 不溶 (3.9e^-5 g/L) (25 ºc), 计算值^*
• 密度: 0.861±0.06 g/cm³ (20 ºc 760 torr), 计算值^*
• 熔点: 230-234 ºc (m乙醇 )^** (实验值)
• 折射率: 1.4339 (589.3 nm 60 ºc)^*** (实验值)
• 闪点: 113 ºc (实验值)

^* 使用计算软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) V11.02 (©1994-2014 ACD/Labs)

^** Alam, Perwez; Indian Journal of Chemistry, Section B: Organic Chemistry Including Medicinal Chemistry 2009, V48B(3), P443-446.

^*** "Hazardous Substances Data Bank" data were obtained from the National Library of Medicine (US)

安全数据

• 危险品标志: GHS07 Warning
• 危害标签: H302-H312-H315-H319-H332-H335-H412
• 防护标签: P261-P264-P264+P265-P270-P271-P273-P280-P301+P317-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338-P317-P319-P321-P330-P332+P317-P337+P317-P362+P364-P403+P233-P405-P501

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
眼刺激	Eye Irrit.	2	H319
皮肤刺激	Skin Irrit.	2	H315
急性毒性	Acute Tox.	4	H332
急性毒性	Acute Tox.	4	H312
急性毒性	Acute Tox.	4	H302
特定目标器官毒性—单次接触	STOT SE	3	H335

发现和应用

山嵛酸甲酯是山嵛酸的酯，山嵛酸是一种具有长碳链（C22H44O2）的饱和脂肪酸。山嵛酸甲酯通过山嵛酸与甲醇的酯化反应而形成，生成的化合物化学式为 C23H46O2。这种无色至白色固体因其独特的物理性质和化学结构而广泛应用于化妆品、药品和食品生产等各个行业。

山嵛酸甲酯的合成涉及山嵛酸和甲醇在酸性催化剂存在下的酯化反应。该过程导致山嵛酸的羧基和甲醇的羟基之间形成酯键。该反应通常在受控温度下进行，以确保产品的高产量和纯度。山嵛酸甲酯也可通过含有山嵛酸的植物油（如菜籽油或花生油）的酯交换反应获得，从而为其生产提供了更可持续的途径。

山嵛酸甲酯因其润肤特性主要用于化妆品和个人护理行业。作为一种非极性化合物，它可作为皮肤调理剂，帮助滋润和软化皮肤。它常见于乳液、面霜、润唇膏和其他护肤产品中，可赋予产品光滑的质地并增强产品在皮肤上的触感。此外，它的高熔点使其可用于需要在室温下固化的配方，为产品提供稳定性。山嵛酸甲酯还用作乳液中的增稠剂，有助于提高面霜和乳液的稠度和稳定性。

在制药行业，山嵛酸甲酯用作药物配方中的赋形剂。它在片剂和胶囊制造中作为稳定剂和润滑剂的用途已有充分记录。山嵛酸甲酯能够改善粉末的流动性并提供活性成分的控制释放，使其成为缓释药物配方开发中的重要成分。此外，由于其保湿和软化皮肤的功效，山嵛酸甲酯有时用于制备局部用药产品，如软膏和乳霜。

山嵛酸甲酯还可用于食品工业，用作食品添加剂和乳化剂。它通常用于食品配方中，以增强质地、口感和稳定性。山嵛酸甲酯可用于各种食品，包括人造黄油、巧克力和其他糖果，有助于改善稠度并防止成分分离。由于其无毒性质和高稳定性，山嵛酸甲酯被认为可安全用于食品，并且通常用于低脂或低热量食品的配方中。

此外，山嵛酸甲酯还可用于生产润滑剂，作为高性能工业润滑剂和润滑脂的有效基础油。其低挥发性和抗氧化能力使其特别适用于需要高热稳定性的应用中。它还用于生产生物柴油，作为燃料添加剂来提高燃料的性能和燃烧性能。

总之，山嵛酸甲酯是一种用途广泛的化合物，在多个行业中都有广泛的应用。它能够作为润肤剂、赋形剂、稳定剂和润滑剂，使其成为化妆品、药品、食品和工业应用中的宝贵成分。随着对可持续和生物基替代品的需求不断增长，山嵛酸甲酯很可能在各个行业开发更环保、更高效的配方方面发挥越来越重要的作用。

参考文献

2023. Effect of fatty acid profiles of waste cooking oil biodiesels on their thermal and physical properties. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 148(15).
DOI: 10.1007/s10973-023-12279-x

2024. Determination of Free Fatty Acids in Foodstuff by Solid Phase Extraction and Gas Chromatography-Flame Ionization Detection Using H2SO4-MeOH Derivatization. Food Analytical Methods, 17(8).
DOI: 10.1007/s12161-024-02652-3

2024. High performance of a base catalyst from Moringa leaves ash for biodiesel conversion of low-grade Bali Malapari oil. Reaction Kinetics, Mechanisms and Catalysis, 137(3).
DOI: 10.1007/s11144-024-02637-7