L-酵母氨酸
[CAS# 997-68-2]

基本信息

• 英文名: L-Saccharopine
• 别名: N-(5-Amino-5-carboxypentyl)-L-glutamic acid
• 产品名称: L-酵母氨酸
• 分子式: C₁₁H₂₀N₂O₆
• 分子量: 276.29
• CAS 登录号: 997-68-2

物理化学性质

• 溶解度: 易溶 (150 g/L) (25 ºC), 计算值^*
• 密度: 1.333±0.06 g/cm³ (20 ºC 760 torr), 计算值^*
• 熔点: 257-259 ºC (分解^**

^* 使用计算软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) V11.02 (©1994-2014 ACD/Labs)

^** Darling, Sven; Acta Chemica Scandinavica 1961, V15, P743-9.