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化学品分类目录

内酯类

内酯是增强香味的芳香族化合物,常见于各种食品和饮料中。 它们具有奶油味、椰子味或水果味。 内酯是桃子和奶油、以及某些乳制品和热带水果和菜肴的关键成`分。 它们独特的香气为许多菜肴增添了令人愉悦的感觉。

内酯类化学品
CAS 登录号产品名称分子式
119-84-6二氢香豆素; 二羟基香豆素; 苯并二氢吡喃酮; 1,2-苯并二氢吡喃酮; 二氢色满酮; 氢化肉桂酸内酯C9H8O2
2305-05-7丙位十二内酯C12H22O2
25524-95-2四氢-6-(2Z)-2-戊烯-1-基-2H-吡喃-2-酮C10H16O2
2721-22-4丁位十四内酯; delta-十四内酯; 四氢-6-壬基-2H-吡喃-2-酮C14H26O2
39968-95-1(2R)-2-[[(叔丁基)二甲基硅烷基]氧基]科立内酯C14H26O4Si
4430-31-3八氢香豆素; 八氢-2H-1-苯并吡喃-2-酮C9H14O2
69222-61-3科立内酯; 科里内酯; (3aR,4S,5R,6aS)-六氢-4-羟甲基-5-[(四氢-2H-吡喃-2-基)氧基]-2H-环戊并[b]呋喃-2-酮C13H20O5
705-86-2丁位癸内酯; 5-羟基癸酸-delta-内酯C10H18O2
706-14-9丙位癸内酯C10H18O2
92446-06-5丁位十四烷酸内酯C14H26O2