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化学品分类目录

合成香料

合成香料是人造化合物,旨在模仿天然香料的风味并增强食品和饮料的味道。 这些实验室制造的调味品,如合成香草或水果香精,用于食品行业,以确保一致且经济高效的风味特征。 虽然它们有多种用途,但许多人更喜欢天然香料的正宗味道。

合成香料子目录
醇类香料 酚类、醚类和环氧化物 含卤、含硫、含氮化合物 内酯和含氧杂环化合物
醛类香料 麝香和大环类香料 羧酸及酯类香料 缩羰基类香料
烃类香料 酮类香料 硫醇类香料 硫醚类香料
吡嗪类香料 芳香肉桂酸、酯及衍生物



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