铝山梨酸盐
[CAS# 16899-72-2]

基本信息

• 产品名称: 铝山梨酸盐
• 英文名: Aluminiumsorbate
• 别名: Aluminum Sorbate; Sorbic Acid, Aluminum Salt; 2,4-Hexadienoic Acid, Aluminum Salt, (E,E)- (9Ci)
• 分子式: C₁₈H₂₁AlO₆
• 分子量: 360.34
• CAS 登录号: 16899-72-2
• 分子行输入简码 SMILES: C/C=C/C=C/C([O-])=O.C/C=C/C=C/C([O-])=O.[O-]C(=O)\C=C\C=C\C.[Al+3]
• 国际化学标识码 InChI: 1S/3C6H8O2.Al/c3*1-2-3-4-5-6(7)8;/h3*2-5H,1H3,(H,7,8);/q;;;+3/p-3/b3*3-2+,5-4+
• 国际化学标识检索码 InChIKey: UUGHYISAEYRDII-KWYLWIMLSA-K

物理化学性质

• 沸点: 233°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 139.9°C （计算值）