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| 产品分类 | 食品添加剂 >> 抗氧化剂 |
|---|---|
| 产品名称 | (-)-儿茶素 |
| 英文名 | (-)-Catechin |
| 别名 | (2S,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol |
| 分子结构 |  |
| 分子式 | C15H14O6 |
| 分子量 | 290.27 |
| CAS 登录号 | 18829-70-4 |
| EC 号码 | 242-611-7 |
| 分子行输入简码 SMILES | C1[C@H]([C@@H](OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C=C3)O)O)O |
| 溶解度 | 6.311e+004 mg/L (25 °C 水) |
|---|---|
| 密度 | 1.6±0.1 g/cm3, 计算值* |
| 折射率 | 1.742, 计算值* |
| 熔点 | 212.09 °C |
| 沸点 | 498.91 °C, 630.4±55.0 °C (760 mmHg), 计算值* |
| 闪点 | 335.0±31.5 °C, 计算值* |
| * | 使用计算机软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software. |
| 危险品标志 |  GHS07 警告 说明 |
|---|---|
| 危害标签 | H315-H319-H334-H335 说明 |
| 防护标签 | P261-P264-P264+P265-P271-P280-P284-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338-P319-P321-P332+P317-P337+P317-P342+P316-P362+P364-P403+P233-P405-P501 说明 |
| SDS | 化学品安全技术说明书参考文本 |
| 市场分析报告 |
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