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| 产品分类 | 生物化工 >> 氨基酸及其衍生物 >> 谷氨酸类衍生物 |
|---|---|
| 产品名称 | 谷氨酸钠一水合物 |
| 英文名 | L(+)-Monosodium glutamate monohydrate |
| 别名 | L(+)-Glutamic acid monosodium salt monohydrate |
| 分子结构 |  |
| 分子式 | C5H8NNaO4.H2O |
| 分子量 | 187.13 |
| CAS 登录号 | 6106-04-3 |
| EC 号码 | 612-072-6 |
| 熔点 | 232 °C |
|---|---|
| 比旋光度 | 25.5 ° (c=5,2 N HCl,dry.sub.) |
| 水溶性 | 溶解 |
| 防护标签 | S24/25 说明 |
|---|---|
| SDS | 化学品安全技术说明书参考文本 |
| 市场分析报告 |
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