聚氧乙烯山梨醇四油酸酯
[CAS 63089-86-1]

基本信息

• 产品分类: 有机原料 >> 羧酸类化合物及衍生物 >> 羧酸酯及其衍生物
• 产品名称: 聚氧乙烯山梨醇四油酸酯
• 英文名: Polyoxyethylene sorbitol tetraoleate
• 别名: Ethoxylated sorbitol tetraoleate; Poly(oxy-1,2-ethanediyl), alpha-hydro-omega-hydroxy-, ether with D-glucitol (6:1), tetra-(9Z)-9-octadecenoate; 2-[1-[1,2-Bis(2-Hydroxyethoxy)Ethyl]-2,3,4-Tris(2-Hydroxyethoxy)Butoxy]Ethanol; (Z)-Octadec-9-Enoic Acid; Nikkol Go 4; Nikkol Go 430
• 分子式: (C₂H₄O)_n(C₂H₄O)_n(C₂H₄O)_n(C₂H₄O)_n(C₂H₄O)_n(C₂H₄O)_nC₇₈H₁₄₂O₁₀
• CAS 登录号: 63089-86-1
• EC 号码: 684-590-0
• 分子行输入简码SMILES: C(OCCO)C(OCCO)C(OCCO)C(OCCO)C(OCCO)COCCO.C(C(=O)O)CCCCCCC=C/CCCCCCCC.C(C(=O)O)CCCCCCC=C/CCCCCCCC.C(C(=O)O)CCCCCCC=C/CCCCCCCC.C(C(=O)O)CCCCCCC=C/CCCCCCCC

安全数据

• 危险品标志: GHS07 警告
• 危害标签: H315
• 防护标签: P264-P280-P302+P352-P321-P332+P317-P362+P364

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
皮肤刺激	Skin Irrit.	2	H315

chemBlink 化学品故事

聚氧乙烯山梨醇四油酸酯（CAS 63089-86-1）是一种具有组成分布的非离子表面活性剂。理解它最好的方法，不是把长名称只当作目录标签，而是观察结构怎样产生功能。这个分子或材料把山梨醇衍生核心、聚氧乙烯链段和多个油酸长链组合在一起，这正是它与乳化、润湿、分散和增溶发生联系的基础。

聚氧乙烯部分通过多个醚氧与水相互作用，长油酸链则偏爱油相和其他非极性环境。分子位于油水界面时，两部分分别朝向适合自己的相，从而降低界面自由能并减慢液滴聚并。改变乙氧基化程度和酯化程度会改变亲水-亲油平衡。

PubChem 特别指出这一记录可能并不代表一个单一离散结构。这正是许多工业表面活性剂的特点：真正有用的是受控制的平均组成及其可重复的整体界面性能。

这个例子还说明一个更普遍的原则：化学身份只是性能的起点。对于聚合物和表面活性剂，组成分布和配方条件可能决定最终行为；对于合成中间体，真正价值可能体现在后续反应；对于具有生物活性的化合物，则必须把分子机制与临床证据区分开来。因此，对聚氧乙烯山梨醇四油酸酯最可靠的描述，应建立在已经公开的结构、反应性和文献记录上，而不是从名称推测未经证实的用途。

许多专用化学品的名字看起来非常复杂，但它们的设计逻辑往往可以拆开理解：一个区域负责反应，另一个区域负责溶解性或界面亲和力，还有的结构负责稳定性、刚性或可控断裂。把这些任务分别看清以后，长系统名称就不再只是难读的文字，而成为一张分子设计图。

参考文献：
PubChem, Polyoxyethylene sorbitol tetraoleate, CAS 63089-86-1, SID 505862774; CAS Common Chemistry, CAS 63089-86-1; Rosen MJ, Kunjappu JT. Surfactants and Interfacial Phenomena. 4th ed. Wiley, 2012.

阅读更多故事