油基乙酸酯
[CAS# 693-80-1]

基本信息

• 产品分类: 分析化学 >> 食品安全 >> 脂肪酸、脂肪酸甲酯
• 产品名称: 油基乙酸酯
• 英文名: Oleyl Acetate
• 别名: Acetic Acid [(Z)-Octadec-9-Enyl] Ester; [(Z)-Octadec-9-Enyl] Ethanoate; Z-9-Octadecen-1-Ol Acetate
• 分子式: C₂₀H₃₈O₂
• 分子量: 310.52
• CAS 登录号: 693-80-1
• EINECS 登录号: 211-759-4
• 分子行输入简码 SMILES: C(CC\C=C/CCCCCCCC)CCCCCOC(C)=O
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C20H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-22-20(2)21/h10-11H,3-9,12-19H2,1-2H3/b11-10-
• 国际化学标识检索码 InChIKey: GYGAZRPDUOHMAF-KHPPLWFESA-N

物理化学性质

• 密度: 0.873g/cm³ （计算值）
• 沸点: 394.977°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 97.393°C （计算值）

参考文献

• (1): Anastasiya Rybak and Michael A. R. Meier. Cross-metathesis of oleyl alcohol with methyl acrylate: optimization of reaction conditions and comparison of their environmental impact, Green Chem., 2008, 10, 1099.