5-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-果糖
[CAS# 7158-70-5]

基本信息

• 产品名称: 5-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-果糖
• 英文名: 5-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose
• 别名: Leucrose
• 分子式: C₁₂H₂₂O₁₁
• 分子量: 342.30
• CAS 登录号: 7158-70-5

物理化学性质

• 密度: 1.69±0.1 g/cm³ (20 °C 760 Torr), 计算值^*

^* 使用计算机软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software V11.02 (©1994-2016 ACD/Labs)