磷酸氢二铵
[CAS# 7783-28-0]

基本信息

• 产品分类: 无机化工 >> 无机盐 >> 磷化物、金属的磷酸、偏磷酸、次磷酸和焦磷酸盐
• 产品名称: 磷酸氢二铵
• 英文名: Diammonium hydrogenphosphate
• 别名: Diammonium hydrogenorthophosphate; Ammonium hydrogen phosphate
• 分子式: (NH₄)₂.HPO₄
• 分子量: 132.06
• CAS 登录号: 7783-28-0
• EC 号码: 231-987-8
• 分子行输入简码SMILES: [NH4+].[NH4+].OP(=O)([O-])[O-]

物理化学性质

• 密度: 1.619 g/mL
• 熔点: 155 °C （分解）
• 水溶性: 58 g/100mL (10 °C)

安全数据

• 危险品标志: GHS07 警告
• 危害标签: H314-H315-H319-H335
• 防护标签: P260-P261-P264-P264+P265-P271-P280-P301+P330+P331-P302+P352-P302+P361+P354-P304+P340-P305+P351+P338-P305+P354+P338-P316-P319-P321-P332+P317-P337+P317-P362+P364-P363-P403+P233-P405-P501

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
眼刺激	Eye Irrit.	2	H319
皮肤刺激	Skin Irrit.	2	H315
特定目标器官毒性—单次接触	STOT SE	3	H335
急性毒性	Acute Tox.	4	H312
急性毒性	Acute Tox.	4	H332
眼刺激	Eye Irrit.	2B	H320
皮肤轻度刺激	Skin Mild Irrit. 99	3	H316
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	3	H412

发现和应用

磷酸氢二铵（化学式 (NH?)?HPO?）也称为磷酸二铵 (DAP)，最早是在化学领域合成和鉴定的，因其作为铵和磷酸根离子的便捷来源而受到认可。它由两个铵离子 (NH??) 和一个磷酸氢根离子 (HPO?2?) 组成。这种成分使其在水中高度可溶，便于在各种应用中使用。

磷酸二铵主要用作农业中的高磷肥料。它为植物提供必需的营养物质——磷和氮——促进根系健康发育、旺盛生长和提高作物产量。它的水溶性确保植物快速吸收养分，使其在土壤施用和灌溉系统中均有效。由于它平衡的氮磷比，磷酸二铵通常用作需要早期养分供应的作物的起始肥料。它支持幼苗的建立和早期植物的生长，特别是在营养不足的土壤或关键的生长阶段非常有用。

在食品工业中，磷酸二铵用作发酵粉中的膨松剂。它在暴露于水分和受热时会释放二氧化碳气体，使面团膨胀，从而产生轻盈蓬松的烘焙食品。其稳定的化学性质确保一致的烘焙性能。

磷酸二铵用作各种应用中的阻燃剂，包括纺织品、木制品和塑料。它通过释放氨和磷酸蒸汽来抑制燃烧，从而稀释可燃气体并抑制火灾的化学链式反应。

如果使用得当，磷酸二铵对环境的影响很小。然而，它在农业中的应用需要适当的管理，以防止养分流失，并尽量减少对水质和生态系统的潜在影响。遵守推荐的施用率和操作可确保可持续使用和环境管理。

磷酸二铵的研究重点是提高养分效率、减少环境影响和探索其在可持续农业实践中的潜力。创新旨在增强其配方、开发控释技术，并优化其在精准农业中的使用，以实现量身定制的养分管理。

参考文献

2013. Supplementation of medium with diammonium hydrogen phosphate enhanced the d -lactate dehydrogenase levels leading to increased d -lactic acid productivity. Bioresource Technology, 146.
DOI: 10.1016/j.biortech.2013.07.057

2016. Improvement in lipids extraction processes for biodiesel production from wet microalgal pellets grown on diammonium phosphate and sodium bicarbonate combinations. Bioresource Technology, 214.
DOI: 10.1016/j.biortech.2016.04.036

2007. Online estimation of assimilable nitrogen by electrical conductivity measurement during alcoholic fermentation in enological conditions. Journal of Bioscience and Bioengineering, 103(3).
DOI: 10.1263/jbb.103.229