香茅油
[CAS# 8000-29-1]

基本信息

• 产品分类: 食品添加剂 >> 食品香料 >> 天然香料添加剂
• 产品名称: 香茅油
• 英文名: Citronella oil
• 别名: Cymbopogon nardus oil
• 分子式: C₁₀H₁₈O
• 分子量: 154.25
• CAS 登录号: 8000-29-1
• EC 号码: 616-771-7
• FEMA 登录号: 2308
• 分子行输入简码SMILES: CC(CCC=C(C)C)CC=O

物理化学性质

• 密度: 0.8±0.1 g/cm³, 计算值^*, 0.851 g/mL (20 °C) (实验值)
• 折射率: 1.437, 计算值^*, 1.451 (实验值)
• 沸点: 208.4±9.0 °C (760 mmHg), 计算值^*, 207 °C (实验值)
• 闪点: 75.6±0.0 °C, 计算值^*, 75 °C (实验值)

^* 使用计算机软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software.

安全数据

• 危险品标志: GHS02;GHS07;GHS08;GHS09 危险
• 危害标签: H315-H317-H318-H334-H335-H350-H411-H412
• 防护标签: P203-P233-P260-P261-P264-P264+P265-P271-P272-P273-P280-P284-P302+P352-P304+P340-P305+P354+P338-P317-P318-P319-P321-P332+P317-P333+P317-P342+P316-P362+P364-P391-P403-P403+P233-P405-P501

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
严重眼损伤	Eye Dam.	1	H318
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	2	H411
皮肤刺激	Skin Irrit.	2	H315
特定目标器官毒性—单次接触	STOT SE	3	H335
呼吸道致敏	Resp. Sens.	1	H334
皮肤致敏	Skin Sens.	1	H317
吸入危险	Asp. Tox.	1	H304
致癌性	Carc.	2	H351
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	3	H412
生殖毒性	Repr.	2	H361
急性毒性	Acute Tox.	4	H302

发现和应用

香茅油是一种精油，取自 *Cymbopogon* 属植物的叶子和茎，主要是 *Cymbopogon nardus*（爪哇香茅）和 *Cymbopogon winterianus*（斯里兰卡香茅）。这种油通常通过蒸汽蒸馏提取，产生淡黄色至棕色液体，具有独特的柠檬香气。香茅油在各种文化中都有着悠久的使用历史，尤其是它的芳香特性和潜在的药用价值。

香茅油的发现可以追溯到东南亚，这种植物在那里已经使用了几个世纪。它最初在香茅原产地区用作传统药物，包括治疗发烧和其他疾病。这种油在民间医学中有使用，通常涂在皮肤上以缓解疼痛和炎症，并用于治疗感冒和消化问题。

香茅油在 19 世纪末和 20 世纪初因其驱虫剂用途而广为人知。人们发现它能有效驱除蚊子、苍蝇和其他害虫，因此它被纳入许多驱虫产品中。香茅油的这种应用已被广泛研究，现在它被认为是最常见的天然驱蚊剂之一。这种油作为驱蚊剂的有效性归功于 *香茅醛* 和 *香叶醇* 化合物，它们是油中的主要活性成分。

这种油通常用于个人护理产品中，包括驱虫喷雾剂、蜡烛、乳液和油，以防蚊虫和其他昆虫。香茅油还与其他精油（如桉树油或薄荷油）结合使用，以增强其驱虫性能。除了用作驱虫剂外，香茅油还因其令人振奋和清新的气味而用于芳香疗法。人们认为它具有温和的抗抑郁和振奋情绪的功效，有时还用于缓解压力和焦虑症状。

除了用于个人护理产品外，香茅油还用于食品和饮料行业，用作调味剂和香料。它被认为是一种安全的食品添加剂，少量使用可为各种产品添加柠檬味。香茅油也用于家用清洁产品中，其清新、干净的气味很受重视。它有时被用作天然清洁配方中的消毒剂，尽管其抗菌性能被认为不如茶树油或桉树油等其他精油。

香茅油还用于动物护理产品，尤其是宠物护理产品。它已被用作动物（尤其是狗）的跳蚤和蜱虫驱除剂的成分，但应监控其在宠物中的使用情况，因为有些动物可能对这种油敏感。香茅油具有驱虫能力，香味温和，因此成为保护人类和动物免受害虫侵害的产品的热门选择。

虽然香茅油在适当使用时通常被认为是安全的，但应注意，它可能会导致某些人出现皮肤刺激或过敏反应。建议在将香茅油涂抹到皮肤上之前先稀释，并且切勿大量摄入，因为它会引起恶心或呕吐等不良反应。在宠物周围使用香茅油时也应谨慎，因为高浓度的香茅油对动物有毒。

总之，香茅油是一种用途广泛的精油，因其驱虫特性而拥有悠久的使用历史。它常用于个人护理产品、清洁溶液和驱虫配方中。它在芳香疗法和调味剂中的应用进一步凸显了它的多功能性。尽管它用途广泛，但应谨慎使用以确保安全，特别是在宠物周围使用或以浓缩形式使用时。

参考文献

2010. One-step microwave-assisted asymmetric cyclisation/hydrogenation of citronellal to menthols using supported nanoparticles on mesoporous materials. Organic & Biomolecular Chemistry, 8(12).
DOI: 10.1039/c003600e

2009. Cyclisation of citronellal over heterogeneous inorganic fluorides—highly chemo- and diastereoselective catalysts for (±)-isopulegol. Chemical Communications, (17).
DOI: 10.1039/b817572a

2009. Cyclization of citronellal to p-menthane-3,8-diols in water and carbon dioxide. Green Chemistry, 11(8).
DOI: 10.1039/b823297k