柠檬油
[CAS# 8008-56-8]

基本信息

• 产品分类: 食品添加剂 >> 食品香料 >> 天然香料添加剂
• 产品名称: 柠檬油
• 英文名: Citrus Oil
• 别名: Citrus Peel Oil; Lemon Oil
• CAS 登录号: 8008-56-8
• EC 号码: 616-925-3
• FEMA 登录号: 2625

物理化学性质

• 沸点: 176 °C
• 折射率: 1.473
• 比旋光度: +64 ° (neat)
• 闪点: 57 °C (封闭容器)

安全数据

• 危险品标志: GHS02;GHS08;GHS07;GHS09 危险
• 危害标签: H226-H304-H315-H317-H410
• 防护标签: P210-P273-P280-P301+P310-P303+P361+P353-P331

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
易燃液体	Flam. Liq.	3	H226
皮肤刺激	Skin Irrit.	2	H315
吸入危险	Asp. Tox.	1	H304
皮肤致敏	Skin Sens.	1	H317
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	1	H410
对水生环境急性有害	Aquatic Acute	1	H400
对水生环境长期有害	Aquatic Chronic	2	H411
生殖毒性	Repr.	2	H361
眼刺激	Eye Irrit.	2	H319

发现和应用

柑橘油取自柑橘类水果（如橙子、柠檬、酸橙和葡萄柚）的果皮，已被使用数百年。柑橘油的提取可以追溯到古代文明，当时人们利用柑橘油来芳香和药用。提取的主要方法是冷榨，即用机械方法挤压柑橘皮以释放精油。这一过程可以保留油中的天然化合物，包括柠檬烯，这是一种以独特的柑橘香气而闻名的单萜。

在当代应用中，柑橘油广泛应用于各个行业。在食品工业中，它是一种天然调味剂，为饮料、糖果和烘焙食品等产品带来新鲜的柑橘味。它的抗菌特性也使其在食品保鲜方面很有价值，有助于延长保质期和保持食品安全。

在制药和化妆品领域，柑橘油因其宜人的香味和潜在的治疗功效而被加入香水、乳液和清洁剂等产品中。研究强调了柑橘油的抗氧化、抗炎和抗菌特性，促使其被纳入各种配方中。

此外，柑橘油还用于芳香疗法，具有振奋精神和改善情绪的作用。人们认为，柑橘油的清爽香味可以促进放松和减轻压力，使其成为精油混合物的热门选择。

总之，柑橘油的使用历史悠久，应用范围涵盖烹饪、制药、化妆品和治疗领域。其多样化的特性和多功能性继续使其成为各个行业的宝贵资源。

参考文献

none