脱氧果糖 L-多巴
[CAS# 81619-12-7]

基本信息

• 产品名称: 脱氧果糖 L-多巴
• 英文名: Deoxyfructose L-dopa
• 别名: (2S)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-[[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-Tetrahydroxytetrahydropyran-2-Yl]Methylamino]Propanoic Acid; (2S)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-[[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-Tetrahydroxy-2-Tetrahydropyranyl]Methylamino]Propanoic Acid; (2S)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-[[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-Tetrahydroxytetrahydropyran-2-Yl]Methylamino]Propionic Acid
• 分子式: C₁₅H₂₁NO₉
• 分子量: 359.33
• CAS 登录号: 81619-12-7
• 分子行输入简码 SMILES: [C@@]1(OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)(O)CN[C@@H](CC2=CC=C(O)C(=C2)O)C(=O)O
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C15H21NO9/c17-9-2-1-7(4-10(9)18)3-8(14(22)23)16-6-15(24)13(21)12(20)11(19)5-25-15/h1-2,4,8,11-13,16-21,24H,3,5-6H2,(H,22,23)/t8-,11+,12+,13-,15+/m0/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: CMJMNLLULOWDQJ-KJXAWDOSSA-N

物理化学性质

• 密度: 1.665g/cm³ （计算值）
• 沸点: 671.605°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 359.974°C （计算值）