蔗糖八乙酸酯
[CAS# 94273-23-1]

基本信息

• 产品名称: 蔗糖八乙酸酯
• 英文名: Sucrose Octaacetate
• 别名: [(2S,3S,4R,5R)-4-Acetoxy-2,5-Bis(Acetoxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-Triacetoxy-6-(Acetoxymethyl)Tetrahydropyran-2-Yl]Oxy-Tetrahydrofuran-3-Yl] Acetate; Acetic Acid [(2S,3S,4R,5R)-4-Acetoxy-2,5-Bis(Acetoxymethyl)-2-[[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-Triacetoxy-
• 分子式: C₂₈H₃₈O₁₉
• 分子量: 678.60
• CAS 登录号: 94273-23-1
• 分子行输入简码 SMILES: [C@]1([C@H]([C@H](OC(C)=O)[C@H](O1)COC(C)=O)OC(C)=O)(O[C@@H]2[C@@H]([C@H]([C@H](OC(C)=O)[C@H](O2)COC(C)=O)OC(C)=O)OC(C)=O)COC(C)=O
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C28H38O19/c1-12(29)37-9-20-22(40-15(4)32)24(42-17(6)34)25(43-18(7)35)27(45-20)47-28(11-39-14(3)31)26(44-19(8)36)23(41-16(5)33)21(46-28)10-38-13(2)30/h20-27H,9-11H2,1-8H3/t20-,21-,22-,23-,24+,25-,26+,27-,28+/m1/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: ZIJKGAXBCRWEOL-SAXBRCJISA-N

物理化学性质

• 密度: 1.372g/cm³ （计算值）
• 熔点: 86°C （实验值）
• 沸点: 668.26°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 275.03°C （计算值）