甘油山嵛酸盐
[CAS# 30233-64-8]

基本信息

• 产品分类: 香精与香料 >> 合成香料 >> 羧酸及酯类香料 >> 脂肪族羧酸酯
• 英文名: Glyceryl behenate
• 别名: 2,3-Dihydroxypropyl docosanoate
• 产品名称: 甘油山嵛酸盐
• 分子式: C₂₅H₅₀O₄
• 分子量: 414.66
• CAS 登录号: 30233-64-8
• EC 号码: 250-097-0
• 分子行输入简码SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O

物理化学性质

• 溶解度: 0.0001167 mg/L (25 ºC water)
• 密度: 0.9±0.1 g/cm³, 计算值^*
• 折射率: 1.470, 计算值^*
• 熔点: 199.26 ºC
• 沸点: 494.77 ºC, 525.8±30.0 ºC (760 mmHg), 计算值^*
• 闪点: 161.3±18.1 ºC, 计算值^*

^* 使用计算软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs).

安全数据

• 危险品标志: GHS07 Warning
• 危害标签: H302-H315-H319-H335
• 防护标签: P261-P305+P351+P338

发现和应用

山嵛酸甘油酯是一种性质明确的化合物，广泛用于制药、化妆品和食品行业。它是一种蜡状物质，主要由山嵛酸（一种含有22个碳原子的长链饱和脂肪酸）的甘油酯组成。山嵛酸甘油酯的化学式为C₆₉H₁₃₄O₆，但市售制剂可能含有山嵛酸的单酯、双酯和三酯。它呈白色至灰白色粉末或蜡状固体，不溶于水，但可溶于油和某些有机溶剂。

随着人们对用于药物控制递送和化妆品应用的亲脂性辅料和结构剂的兴趣日益浓厚，该物质被引入工业用途。它由甘油与山嵛酸酯化而成，该过程会根据反应条件生成酯的混合物。所得产品具有生理惰性和生物相容性，因此被广泛应用于各种制剂。

在制药领域，山嵛酸甘油酯通常用作控释和缓释药物递送系统的脂质基赋形剂。它在口服固体剂型（尤其是片剂和微丸）中起基质形成剂的作用。加入制剂后，山嵛酸甘油酯可形成脂质基质，调节活性药物成分的扩散，从而延长药物释放时间。这一特性已被用于改善各种水溶性差的药物的药代动力学，并减少给药频率。

山嵛酸甘油酯也用于开发固体脂质纳米粒和脂质基药物递送系统。其低熔点、良好的脂质相容性和物理稳定性使其能够有效地包封和递送亲脂性药物。它尤其因其能够形成稳定的乳剂和固体脂质分散体而备受推崇，有助于提高水溶性有限的药物的生物利用度。

在化妆品和个人护理产品中，山嵛酸甘油酯可用作增粘剂、遮光剂和润肤剂。它常用于面霜、乳液、唇膏和防晒霜等配方中，赋予产品柔滑不油腻的质地，并有助于稳定乳液。其成膜特性有助于改善产品的稠度和保湿性。由于其温和性和亲肤性，它常用于敏感肌肤产品和需要长期皮肤应用的配方中。

在食品工业中，山嵛酸甘油酯可用作食品级添加剂或加工助剂，但其主要用途仍在医药和化妆品领域。它被收录于包括《欧洲药典》和《美国药典-国家处方集》在内的多部药典中，这些药典均对其作为辅料的质量标准进行了规定。

从理化角度来看，山嵛酸甘油酯具有良好的热稳定性和氧化稳定性，适用于高温生产工艺。它在储存条件下仍能保持结构完整性，不易水解或氧化。这些特性，加上其低毒性和无刺激性，使其被广泛认可用于人体。

其非吸湿性以及与多种活性药物成分和化妆品成分的相容性，进一步支持了其广泛的应用。山嵛酸甘油酯可以通过直接压片、热熔挤出和喷雾凝固等工艺进行加工，从而为产品配方和规模化生产提供了灵活性。

山嵛酸甘油酯在各种给药系统中的性能已在文献中得到广泛的评估和记录。它仍然是现代配方科学的关键组成部分，因其在改善药物稳定性、调节释放特性和增强化妆品感官品质方面的作用而受到重视。

参考文献

2001. Controlled release of tramadol hydrochloride from matrices prepared using glyceryl behenate. European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, 52(2).
DOI: 10.1016/s0939-6411(01)00173-4

2023. Effect of Active Pharmaceutical Ingredient, Lipid Composition, and Thermal Processing on the Physical Stability of Local Anesthetic-loaded Lipid Microparticles. Journal of Pharmaceutical Innovation, 18(3).
DOI: 10.1007/s12247-023-09720-x

2024. Solid lipid nanocarriers for drug delivery: design innovations and characterization strategies梐 comprehensive review. Discover Applied Sciences, 6(5).
DOI: 10.1007/s42452-024-05897-z