全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸甲酯
[CAS# 2566-89-4]

基本信息

• 产品分类: 分析化学 >> 食品安全 >> 脂肪酸、脂肪酸甲酯
• 英文名: Methyl all-cis-5,8,11,14-eicosatetraenoate
• 别名: (5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid methyl ester
• 产品名称: 全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸甲酯
• 分子式: C₂₁H₃₄O₂
• 分子量: 318.49
• CAS 登录号: 2566-89-4
• EC 号码: 219-900-1

物理化学性质

• 溶解度: 不溶 (1.9e^-3 g/L) (25 ºC), 计算值^*
• 密度: 0.901±0.06 g/cm³ (20 ºC 760 torr), 计算值^*
• 沸点: 200-205 ºC (1-2 torr)^**
• 折射率: 1.4875 (589.3 nm 20 ºC)^***
• 闪点: 102.0±24.0 ºC, 计算值^*

^* 使用计算软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) V11.02 (©1994-2014 ACD/Labs)

^** Ault, W. C.; Journal of Biological Chemistry 1934, V107, P615-22.

^*** Baudart, Pierre; Bulletin de la Societe Chimique de France 1942, V9, P919-22.

安全数据

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
自热物质或混合物	Self-heat.	2	H252

• 危险品运输编号: UN 3183 4.2/PG 3