L-阿戊糖
[CAS# 5328-37-0]

基本信息

• 产品分类: 生物化工 >> 糖类化合物 >> 单糖
• 英文名: L-Arabinose
• 别名: (+)-Arabinose; L-(+)-Arabinose; NSC 1941
• 产品名称: L-阿戊糖; L-阿拉伯糖
• 分子式: C₅H₁₀O₅
• 分子量: 150.13
• CAS 登录号: 5328-37-0
• EC 号码: 226-214-6
• 分子行输入简码SMILES: C([C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O

物理化学性质

• 熔点: 155 ºc
• 比旋光度: 104 º (c=6, H2O中 23 ºc)

安全数据

• 危险品标志: GHS07 Warning
• 危害标签: H302-H315-H319-H332-H335
• 防护标签: P261-P280-P305+P351+P338

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
眼刺激	Eye Irrit.	2A	H319
特定目标器官毒性—单次接触	STOT SE	3	H335
皮肤刺激	Skin Irrit.	2	H315

发现和应用

L-阿拉伯糖是一种天然存在的糖，也是戊糖家族的重要成员，于 19 世纪初首次从阿拉伯胶中发现和分离。其独特的结构以五碳骨架为特征，引起了探索碳水化合物化学的化学家的兴趣。这一发现标志着对其特性和潜在应用进行广泛研究的开始。

在生物科学中，L-阿拉伯糖是研究微生物遗传学和代谢途径的基本成分。它与细菌（如大肠杆菌）对阿拉伯糖的利用有关，可激活特定的基因表达途径。这一特性使 L-阿拉伯糖成为基因工程和合成生物学中一种有价值的工具，有助于控制重组蛋白的表达和操纵微生物行为。

除了生物学作用外，L-阿拉伯糖还在各个工业领域得到实际应用。它是合成药物中间体的前体，有助于生产抗病毒剂和核苷类似物。将其加入化妆品配方中，凸显了它作为天然成分的潜力，具有保湿和调理皮肤的功效。

L-阿拉伯糖作为天然糖替代品的地位引起了营养科学界的关注。它具有低血糖指数，适合用于控制血糖水平的饮食干预。作为一种无热量甜味剂，它为传统糖提供了可行的替代品，迎合了寻求更健康饮食选择的消费者。

生物技术的进步扩大了 L-阿拉伯糖在酶生产和生物燃料合成中的应用。利用 L-阿拉伯糖的酶促工艺已得到优化，可高效生产高价值产品，例如特种化学品和可生物降解聚合物。它在可持续生物加工中的作用与促进可再生资源和减少环境影响的全球举措相一致。

展望未来，正在进行的研究将继续探索新的应用并改进 L-阿拉伯糖的生产方法。代谢工程和生物催化方面的进展有望提高其效率并扩大其应用范围。随着技术的发展，L-阿拉伯糖仍然处于创新的前沿，推动着影响行业和科学学科的发现。

参考文献

1970. Chemical Composition of the Cell Wall of the H37Ra Strain of Mycobacterium tuberculosis. Journal of Bacteriology, 102(3).
DOI: 10.1128/jb.102.3.733-739.1970

2024. A bacterial platform for producing aromatic esters from glycerol. Nature Chemical Engineering.
DOI: 10.1038/s44286-024-00148-9

1979. Xylose, Arabinose, and Rhamnose Fermentation by Bacteroides ruminicola. Applied and Environmental Microbiology, 38(1).
DOI: 10.1128/aem.38.1.7-12.1979