1,2,3,4,6-五-O-乙酰基-alpha-D-呋喃果糖
[CAS# 58670-14-7]

基本信息

• 英文名: 1,2,3,4,6-Penta-O-acetyl-alpha-D-fructofuranose
• 产品名称: 1,2,3,4,6-五-O-乙酰基-alpha-D-呋喃果糖
• 分子式: C₁₆H₂₂O₁₁
• 分子量: 390.34
• CAS 登录号: 58670-14-7

物理化学性质

• 溶解度: 微溶 (7.8 g/L) (25 ºC), 计算值^*
• 密度: 1.31±0.1 g/cm³ (20 ºC 760 torr), 计算值^*
• 熔点: 70 ºC^**

^* 使用计算软件 Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) V11.02 (©1994-2016 ACD/Labs)

^** Hudson, C. S.; Journal of the American Chemical Society 1915, V37, P2736-45.